La vie en ville est rarement compatible avec le fait d’avoir son propre jardin. En ce sens, celles et ceux qui aiment cultiver leur propre potager peuvent se sentir limités par le manque d’espaces verts. Mais aujourd'hui, de plus en plus de pratiques émergent pour créer de jolies potagers au cœur des zones urbaines. 🪴
Pourquoi faire un potager en ville ?
En ville, même si cela peut sembler difficile, c’est une très bonne idée de se lancer dans la conception d’un potager urbain. En plus, ses bienfaits pour la santé et la planète sont plus ou moins les mêmes que ceux des potagers plus communément installés dans les jardins à la campagne.
Manger sain et local grâce au potager urbain
D’abord, c’est gages de qualité et de localité. Si vous vous lancez dans la plantation d’un jardin urbain, vous avez forcément connaissance de la provenance de votre culture. Cela vous évite de vous rendre au supermarché et d'acheter des fruits et légumes dont vous ne connaissez pas le traitement, la provenance ou la façon dont ils ont été transportés.
De plus, le jardinage est une activité qui procure du bien-être. C’est à dire qu’en plus d'être bon pour la santé physique grâce à l’aspect nutritif des denrées naturelles qu’il offre, le jardinage est également très bon pour la santé mentale. 🧘
Réduire son impact environnemental grâce au potager urbain
Créer un potager urbain et cultiver ses propres fruits, légumes et plantes aromatiques, que ce soit sur un balcon, un rebord de fenêtre ou une petite terrasse, est aussi un geste écolo puisqu’il réduit votre impact environnemental grâce à la suppression d’étapes polluantes :
les transports,
les emballages plastiques,
et la consommation de produits importés.
De plus, avec le jardin individuel urbain, le recyclage des déchets organiques devient possible avec le compost, une technique simple pour nourrir la terre et réduire vos déchets ménagers.
🧑🌾 Astuce écolo signée Parlons Planète : pour arroser votre jardin urbain récupérez de l’eau de pluie lorsque c’est possible, c’est un conseil à la fois écologique et économique !
De manière générale, la culture en pot ou en carré potager demande peu d’eau, surtout si vous mettez en place un système de rétention d’eau ou si vous récupérez l’eau de pluie. Enfin, en choisissant des variétés locales, BIO, adaptées aux saisons et à votre environnement, vous favorisez la biodiversité et réduisez l’usage de produits chimiques. Parlons Planète vous recommande d’ailleurs d’opter pour des produits de jardinage naturels, voir faits maisons.
Quel est l’endroit idéal pour installer un potager urbain ?
Les appartements, les espaces communs d'immeubles ou les jardins partagés sont tous des endroits au sein desquels les potagers urbains peuvent être installés (selon le respect de quelques critères.)
Dans les espaces communs
Peut être que votre immeuble est muni d’un toit avec un accès libre. Si c’est votre cas, vous pouvez y installer votre mini potager (avec l’accord du syndic de copropriété.) Notez que les espaces communs comme la cour d’immeuble sont aussi des possibilités notables.
Dans l’appartement
Sinon, vous pouvez tout simplement installer votre petit jardin potager dans votre chez-vous. Si vous possédez un balcon ou une terrasse alors c’est idéal pour créer votre espace vert. En revanche, si aucune des solutions évoquées ci-dessus n’est à votre disposition, notez qu’un endroit baigné de lumière sur un rebord de meuble ou au sol sous la fenêtre peut très bien faire l’affaire. 🌞
Ce qu’il faut retenir
Le plus important n’est pas la place dont vous disposez ! Le plus important est d’adapter le choix de graines et de plantes en fonction des spécificités de l’espace que vous occupez. En effet, certaines plantes nécessitent plus ou moins de soleil pendant que d’autres ont besoin de plus ou moins d'arrosage.
Tout dépend de la variété des fleurs choisies. Avant de vous rendre chez le botaniste et de commencer votre jardinage, demandez des renseignements pour savoir quelles plantes, fruits et légumes pourraient le mieux s’épanouir dans votre potager intérieur.
Le jardin partagé plus communément appelé jardin collectif
Le jardin partagé, aussi appelé jardin collectif, est une excellente solution pour celles et ceux qui n’ont pas la possibilité de créer un potager individuel chez eux. Installés dans les quartiers urbains, ces espaces de culture collective permettent aux habitants d’un quartier de cultiver des légumes, plantes aromatiques, fleurs, ou même des fruits dans un lieu commun, tout en partageant les outils de jardinage, les techniques et les récoltes.
Ces potagers urbains collectifs, en plus de favoriser le contact avec la terre, renforcent les liens sociaux entre voisins, et permettent à chacun de s’initier aux principes de la permaculture, de la rotation des cultures ou encore de l’entretien naturel des plantations.
📌Découvrez les aliments qui sont les meilleurs pour la santé :
C’est pour cette raison qu’on trouve souvent des potagers dans les tiers lieux urbains alternatifs comme La recyclerie, Césure et le Jardin 21 à Paris, La Prairie du Canal à Bobigny, la Ferme Urbaine Concorde à Lille, L'Argonaute à Nantes, La Baraque du potager à Lyon, l'Écosystème Darwin à Bordeaux, ou encore Le Talus à Marseille.
En plus d’être un lieu d’apprentissage et de transmission, le jardin collectif (à l’image du potager urbain individuel) est aussi un moyen de réduire son impact environnemental en produisant une alimentation locale, saine et de saison. Certains projets collectifs incluent même des espaces dédiés au compost, à l’aménagement durable et à la création d’écosystèmes favorables à la biodiversité.
Comment créer un potager urbain ?
Ci- dessous, découvrez comment créer un potager urbain étape par étape.
Quelles plantes cultiver en ville ?
Pour commencer, dirigez vous vers des plantes faciles à cultiver :
les fleurs (pour une touche esthétique champêtre dans votre espace de vie ) ;
les plantes aromatiques comme la menthe, le basilic, le romarin, le persil, etc. En plus, l’un des nombreux avantages de ces plantes est qu’elles sont parfaitement adaptées aux petits espaces.
les arbres fruitiers comme les citronniers et mandariniers, même s’ils nécessitent plus de lumière et d’espace et que leur temps de pousse est plus long... Pour ce type de culture en milieu urbain, la terrasse est idéale ;
les plantes à fruit comme les fraisiers, les framboisiers, etc. ;
les fruits et légumes nains comme les tomates cerises, les minis poivrons, les radis, les laitues, etc. 🍅
Bien choisir ses contenants et son terreau
Pour réussir la culture des légumes et des plantes aromatiques en ville, le choix des contenants est essentiel. Optez pour des bacs, pots ou jardinières adaptés à la taille des plantes que vous souhaitez cultiver. Les plantes grimpantes ou à racines profondes auront besoin de plus de place, tandis que les herbes aromatiques s’épanouiront dans de petits contenants. Enfin, un bon terreau riche en nutriments est également indispensable pour garantir une croissance saine et des récoltes abondantes. Pour un potager urbain écologique, privilégiez un terreau bio enrichi en compost naturel.
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